ウィスキーのおいしい飲み方
ウィスキーは、飲む人の好みに合わせて、濃さを調節するなど、いろいろな飲み方でおいしくお酒を楽しむことができます。 ウィスキーの飲み方には、様々な種類があります。 きっと、どれも飲んでみたり、聞いたりしたことがあるかもしれません。
【ストレート】
なにも加えずウィスキーそのままを飲む飲み方。アルコール濃度がかなり高いためチェイサーと言う水を後で飲んだりもします。
【水割り】
ストレートに水を加えて薄める飲み方。ウィスキーの濃度によって風味の違いを楽しめます。
【お湯割り】
水の代わりでお湯で割る飲み方
【オン・ザ・ロック】
大きめの氷をあらかじめグラスに入れて置き、そこにお酒を入れて飲む飲み方。
【トワイス・アップ】
トワイスは二分割の意味でウィスキーと同じ量の水を加える飲み方。水は冷やさず室内と同じ温度くらいの方がウィスキーの香りを損なわないらしいです。
【ハイ・ボール】
水の代わりに炭酸水で割る飲み方。レモンの輪切りを浮かべるとさっぱりとした味わいで楽しめます。
【ソーダ割り】
炭酸水の代わりにソーダで割るハイボールの飲み方。ハイ・ボールより甘みが増すのでソーダ味が好きな方はこの飲み方はいかがでしょうか？
【コーク・ハイ】
炭酸水の代わりにコーラで割るハイボールの飲み方。こちらも甘さが増します。コーラ好きな方はこちらで楽しんでみましょう。
【ウーロン割り】
水の代わりにウーロン茶で割る飲み方。お酒のウンチク漫画「ＢＡＲレモン・ハート」の登場人物が好んで飲んでいるレシピ。
【カクテル】
お酒やジュース、水を混ぜ合わせたお酒全般を総称しているようなものなので、水割りやハイボールもカクテルの分類入ります。
アイリッシュウィスキーにホットコーヒーに生クリーム、砂糖を入れたアイリッシュコーヒーなんて言う飲み方もあります。
また、カクテルらしくオレンジと炭酸を加えたオレンジ割りや、ダージリンと砂糖をを入れた紅茶割り。
最近は梅酒を作るときのお酒をウィスキーに変えてみたり、ホットミルクで割ったりなど様々な組み合わせで飲まれているようです。
いずれの飲み方でも、ウィスキーを楽しむには、自分が香りを一番味わえる濃さを目安にすると良いでしょう。 飲むときは、お酒を口に含んだら、まず味と香りに数秒ひたり、飲み込んだあとに余韻を楽しみつつ、作り手のメッセージに耳を傾けてみましょう。 お酒の中でも特に、香りや複雑な味わいに特徴があるのがウィスキーです。水や氷には匂いのついていない純粋なものを使用し、氷はロックアイスなどを使ってみたいものですね。 家庭でウィスキーを飲む時に、清酒やワインと同程度の濃さにしてみて、自分に合った濃度を知る、ワン・ツー・スリーという方法が勧められています。 グラスに、ウィスキー１に対し、水を２の割合で入れたら、氷を３つ。とても簡単ですね。 ７０度くらいのお湯で割ったホットウィスキーに、お好きな量の蜂蜜を入れて作るウィスキートゥディなどは、 ウィスキーの香りと蜂蜜のほんのりとした甘さが、ゆっくりと疲れを癒してくれそうです。
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